Hozzávalók:
1 kis cukkinii
1 fej vöröshagyma
2 deci főzőtejszín
2 deci tej
2 tk. liszt
1 pritamin paprika
1 szem paradicsom
1 kis tasak magozott olívabogyó
Fűszerek:
1/2 csomag Kotányi Bangkok fűszerkeverék, chili paprika, só.
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát megpirítom egy kevés olajon, majd hozzáöntöm a kis kockákra vágott cukkinit, a szeletelt paradicsomot és paprikát, az olívabogyókat, megsózom és fedő alatt megpárolom, majd kicsit így is megpirítom. Ezután jön a tejszín. Ráöntöm a zöldségekre, erre jön a Kotányi fűszer mix, a chili, és jól összekeverem. Félpuhára főzöm, olyan 15 perc alatt közepes lángon, majd jön a habarás a 2 deci tejjel és a pici liszttel. Ismét jó krémes, egzotikus ételt kapunk, amit én barna rizzsel szoktam tálalni. :)))
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése