10. rész: Édes-csípős thai zöldségragu

Hozzávalók:

1/2 cukkini
1 fej v.hagyma
2 szem paradicsom
fél zacskó Mexikói zöldségkeverék
1 szál sárgarépa
1,5 ek. szójaszósz
pici víz
olaj
2 tk. liszt
pici tej
1,5 ek. méz

Fűszerek:
só, fekete bors, gyömbér, csípős pirospaprika.

Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát egy kevés olajon üvegesre pirítottam. A sárgarépát vékony csíkokra, a
cukkinit kis kockákra, a paradicsomot meg gerezdekre vágtam. A cukkinit egybe pirítottam kicsit a hagymával, majd erre jött a paradicsom és a mexikói zöldségkeverék. Öntöttem alá kb egy deci vizet, és így pároltam 10 percig. Utána jöttek a fűszerek és a szójaszósz. Mikor megpuhult minden, kikevertem egy nagyon pici habarást a lisztből és a tejből, majd

ez is ment a lábasba. Utoljára kevertem bele a mézet, rottyantottam rajta kettőt, és kész is. :))) Én most nokedlivel készítettem, mert épp az jutott eszembe, de bármivel finom. :)))