25 dkg túró
2 tk. sűrített paradicsom
1 tojás
4-5 ek. zsemlemorzsa
1 ek. tej
2 gerezd fokhagyma
olaj a sütéshez
Fűszerek:
só, bors, majoranna
Elkészítés:
A túrót összetörtem egy villával, ráütöttem a tojást, beleöntöttem a tejet, az áttört fokhagymát, megsóztam, borsoztam, megszórtam majorannával. Erre ment a paradicsompüré és a zsemlemorzsa, majd jól összedolgoztam az egészet. Olyan laza, morzsás állagúnak kell lennie. Úgy formáztam meg őket, hogy a vizes kezembe vizes evőkanállal belepréseltem a kanálnyi adagot, és amikor kellőképp összetömörödött, akkor kicsúszik a kanálból, és bele lehet csúsztatni a forró olajba. Szép aranybarnára sütöm, és kész is.:))) Én salátával vagy rizzsel eszem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése